コザ・ゲート通りに新たな名所が誕生！

トリップショットホテルズでも朝食や夕食の食材にご紹介している手作りソーセージの店「TESIO」さん。コザだけではなく、県内外でも人気店。

そんなTESIOさんが、自慢のホットドッグ「ウィーケンドッグ」と共に美味しいコーヒーをいただけるスタンドをOPENさせたという事で、街改造チャンネルの取材に伺いました。

食だけではなくコザの再生も追求

月曜定休にも関わらず、快く撮影を受け入れてくれた代表の嶺井くん（右）。

嶺井くんはTESIOとしての営業だけではなく、沖縄市コザの街の再生にも取り組んでいて、今回のコーヒースタンドもその取り組みとしての要素もあります。

TESIOさんの美味しさ、食へのこだわりは言わずもがななので、今回我々は、そんな彼の新たな街改造についてお話をお聞きしました。

まずは自慢のウィーケンドッグを

とはいえ、やっぱTESIOさん自慢のウィーケンドッグを食べないと始まらないよね〜。という事で、休みにも関わらず作ってくれました。

ディレクターのシゲさん実食！

自慢のソーセージを毎朝できたてを仕入れてくるパンではさみ、そして自家製ケチャップとマスタードがかかったホットドッグ。美味い事間違いなし！

たっぷりのガーリックスチップの食感もまた絶妙にマッチしています。

その名の通り、これまでは週末にしかいただけなかったウィーケンドッグも、これからは月曜の定休日以外、毎日いただけます。

新たに出会うコーヒーの魅力に期待

もちろん、新たに設置されたコーヒースタンドHINETTERY（ヒネッタリー）さんのアイスコーヒーもいただきました。

真夏にピッタリのさっぱりとした水出しアイスコーヒー。

「ウィーケンドッグ食べたらビール飲みたくなるね〜」と言っていたシゲさんも「これ、ウィーケンドッグに合う！」と驚き。

嶺井くん曰くコーヒーの世界もとても奥深いという事で、これからHINETTERYさんの提案するコーヒーを通じて、豊かなコーヒーワールドに触れるのが楽しみです。

コザを発信！コザに付加価値を！

美味しく実食させていただいた後は、店舗左手に設けられたギャラリースペースに移動。

HINETTERYさんのOPENに合わせて写真家の田里弐裸衣さんの写真展が開催されていました。

これも嶺井くんの街改造の一環で、コザへ一人でも多くの方に足を向けて欲しいという取り組み。しかし、製造業の枠を超えた発想には感服します。

嶺井くんは、コザを発信するイベントを企画していたり、コザと一流の価値を繋げたりと様々な街改造を予定しています。その様子は今回した街改造チャンネルにてご紹介するので、ぜひ、ご覧ください。（8月16日公開予定）